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而究其原因：服务1、今年冬天的气温偏高，导致蔬菜的生长周期缩短，产量增加。而且随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，专项对蔬菜的需求并没有同步增长，导致供大于求的局面出现，价格下跌。
[导读]随着天气的逐渐转冷，备案白菜、备案大葱、白萝卜等大量冬储菜也是应季上市，但今冬的蔬菜价格却是异常低迷，市场上遍地都是一元菜、两元菜，崩得很厉害。像很多南方各省本地蔬菜种植都可以填补市场空缺，公告对传统产区的需求减少，导致供求失衡。总的来说，服务今冬蔬菜价格崩了主要还是供大于求而导致的，当然还有天气等其他因素的影响。
2、专项在各省大力发展农业的新形势下，蔬菜产区逐渐分布扩散，山东、河北等传统蔬菜产区的销量遭遇挑战。大葱味辛，备案性微温，别看是辅料，营养价值也不低，冬季吃一点，小毛病不找你。
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